Мы с сестрой запустили линию авторских шоколадных батончиков, делая ставку на натуральный состав и выразительный вкус. Работали на локальном сырье, но стабильности не хватало - то аромат слабый, то порошок плохо вел себя в тесте. Начали искать нового партнёра и нашли компанию «СЕЛЛ-Сервис». Ассортимент внушительный: масла, какао-порошки с разной кислотностью и оттенками цвета, включая красновато-коричневые JB 300 и JB 350. Также нам помогли подобрать ингредиенты для шоколада и десертов с учётом наших рецептур и термообработки. Мы протестировали тертое какао и масло JB 080, результат превзошел ожидания: текстура ровная, вкус насыщенный, а аромат остался даже после уваривания. Заказ оформили без проволочек, упаковка прочная, доставка быстрая. Благодаря «СЕЛЛ-Сервис» мы повысили качество продукта и упростили процесс. Рекомендую компанию за грамотный подход и отличные ингредиенты.